Les loisirs créatifs m'inspirent. J'aime mettre des couleurs dans le quotidien et je partage avec vous mes idées simples ou originales
Articles avec #recettes et vins
Dilemme esthétique
Manger ou garder ?
gouter ou savourer des yeux ces petits pains d'épices
décorés comme des broderies ou dentelle ? :
ou faire les 2 ? ;-)
comme le propose maintenant leur créatrice à ses clients
jolie découverte faite à Montrouge : MAKERTA MACUDOVA
bon dimanche
Comme sur la photo du modèle
Recette testée du cake fooonnndaaaannnt
au chocolat de Conticini :
facile à faire et aussi fondant que sur la photo,
bref adopté ;-)
la recette : clic
Bonne journée
Cocktail rose d'été
Recette : Concerto
Avec 1 groupe de collègues, on a eu 1 petit challenge en juin, celui de faire un gâteau ensemble pour un anniversaire, et on s'est mis d'accord pour réaliser 1 CONCERTO : essai à plusieurs mains et essai réussi ! Du coup, cela m'a permis de découvrir cette recette de chez Lenôtre et je viens de la retester et les enfants ont adopté aussi ce mélange de textures (croustillant praliné, biscuit léger, mousse) tout en finesse :
j'ai d'ailleurs eu a peine le temps de "sauver" 1 part pour la photo ;-)
Seul bémol, c'est pas le goût, ni la texture, mais le temps de préparation, faut bien les 2 heures + la vaisselle, bref, le genre de gâteau qui se mérite, mais aussi qui se savoure avec plaisir pour les fans de chocolat :-)
Vu 1 recette "améliorée" ici : clic
belle journée
Pancake salé
recette de pancakes à la courgette
pratique pour manger des légumes ou en guise de brunch :-)
recette : AMANDINECOOKING
-
1 petite courgette
-
2 œufs
-
100ml de lait
-
100g de fromage blanc
-
140g de farine
-
1 cc de levure chimique
-
sel, poivre
-
Râper la courgette et la "tordre" afin de retirer l'excédent d'eau.
-
Dans un récipient battre les œufs avec le lait et le fromage blanc.
-
Ajouter la farine, la levure, du sel et poivre, puis mélanger au fouet.
-
Incorporer la courgette râpée puis mélanger à la spatule.
-
Cuire les pancakes 2-3min par côté dans une poêle légèrement huilée ou comme moi dans un appareil à pancakes *
-
Servir avec du saumon fumé ou du bacon, un œuf par exemple, parfaits pour un brunch ou un petit-déj salé.
bonne journée
Sablés de Pâques
Prolonger les fêtes de Pâques
avec des petits sablés en forme de lapins et
tulipes printanières :
la recette déjà vu là : clic
bonne journée
Boisson aux couleurs du Printemps
Envie de lassi à la rose,
pour la couleur et la fraîcheur :
bon ok, j'avoue pour cette jolie couleur rose,
j'ai mis du colorant alimentaire, car pas trouvé de sirop à la rose facilement,
pour 2 verres :
20 cl de lait
1 yaourt grec
2 cc de sirop d'agave
2 pincée de cannelle en poudre
2 goutes d'arôme de rose
(pas + car c'est très concentré ! / remplace le sirop)
2 ml de colorant rouge (pour le fun de la couleur)
Mixez le tout et savourez !
bonne journée
Recette classique
recette classique de tiramisu,
facile et toujours un délice !!! :-)
Mardi gras
l'essentiel c'est de ne pas perdre la main
d'une année sur l'autre car les enfants
même grands maintenant sont toujours fans des beignets :-)
la recette est là : clic
l'astuce : remuer avec 1 cuillère en bois
et ajouter les oeufs hors du feu ;-)